Promocja!

Dieta Niskobiałkowa w PChN- ebook

Original price was: 70,00 zł.Current price is: 45,00 zł. z VAT

Dieta Niskobiałkowa w PChN – 7-dniowy jadłospis, przepisy

Eliminacja jak największej ilości białka nie pomoże – mniej nie znaczy lepiej. Dieta niskobiałkowa musi zawierać wystarczającą ilość białka, aby zachować zdrowie.

  • E-book jest przeznaczona głównie dla pacjentów z Przewlekłą Chorobą Nerek ( PChN), a także dla osób z ich otoczenia (rodzina, opiekun).
  • E- book zawiera zbiór przepisów kulinarnych o obniżonej zawartości Białka, sodu, fosforu i potasu
  • Jadłospis zawiera (5 posiłków x 7 dni )  różnorodnych przepisów na śniadania,II śniadania, obiady, kolacje i przekąski.
  • Jadłospis zaspokaja wszystkie potrzeby organizmu na składniki odżywcze zgodnie z nowelizacją norm żywieniowych dla populacji polskiej .
  • Do jadłospisu dołączona jest również lista zakupów, czyli wszystkich potrzebnych produktów do przygotowania  dań.
  • Aby czytelnikowi pomóc lepiej zrozumieć podano informacje o wartościach odżywczych każdego przepisu w ilości na 1 porcję danej potrawy. Dzięki temu pomoże to kontrolować dzienne zalecane spożycie sodu, potasu, fosforu i białka w zależności od stadium uszkodzenia nerek
  • Wszystkie dania zbilansowane są zgodnie z Normami Żywienia opracowanymi przez Instytut Żywności i Żywienia,
  • E-book jest w formacie PDF, dzięki temu istnieje możliwość korzystać z niego na  telefonie, komputerze oraz można wydrukować sobie cały plik.
  • Ponieważ spożycie białka bardzo często jest większe niż zalecana dzienna norma. Przedstawiony jadłospis pomoże skutecznie kontrolować nadmierną konsumpcję białka.

 

.

Brak w magazynie

Kategoria:

Opis

Dieta Niskobiałkowa w PChN – 7-dniowy jadłospis, przepisy

 

Białko jest najważniejszym składnikiem pokarmowym i jest niezbędne do utrzymania życia. Nie może być zastąpione żadnym innym składnikiem.

Przy spożywaniu białka w zbyt małych ilościach lub o niskiej jakości, czynność komórek ulega upośledzeniu, co przekłada się zwiększeniem podatności na zakażenia i choroby.

Zastosowanie natomiast zbyt dużej ilości białka w diecie może być przyczyną gromadzenia się w nadmiarze produktów ich rozpadu (np. kwasu moczowego), wzrostu stężenia mocznika, potasu, fosforu we krwi, a jeśli nerki są niewydolne – zakwaszenia ustroju.

Podstawowym elementem diety stosowanej w chorobach przewlekłych nerek jest zmniejszenie spożycia białka, zalecane w podręcznikach medycznych od ponad 100 lat.

W początkowym okresie choroby spożycie białka nie powinno odbiegać od ilości zalecanej dla zdrowych osób. Kiedy wartość  filtracji kłębuszkowej (GFR glomerular filtration rate) spada < 25 ml/min rekomendowana jest dieta niskobiałkowa. Nie zaleca się diety bardzo niskobiałkowej o dziennej podaży białka poniżej 0,3 g/kg mc./dobę. Zbyt drastyczne ograniczenie podaży białka w diecie może skutkować niedożywieniem równie groźnym, jak sama choroba, dlatego w celu bezpiecznego stosowania diety konieczne jest włączenie ketoanalogów aminokwasów.

 

 

Podobne produkty