Cofnij

Spaghetti z krewetkami

Wydrukuj przepis Pin Recipe
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 200 g suchego makaronu spaghetti
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 posiekana średnia biała cebula
  • 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 1 posiekana średnia zielona papryka
  • 200 g krewetek obranych i oczyszczonych
  • 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • ½ szklanki bulionu drobiowego bez dodatku soli
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka skórki z cytryny
  • 2 łyżki suszonej pietruszki

Method
 

  1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
  2. W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
  3. Dodaj cebulę, czosnek oraz paprykę i smaż na średnim ogniu – do momentu, aż cebula stanie się przezroczysta.
  4. Dodaj krewetki, płatki czerwonej papryki i pieprz. Smaż jeszcze, aż krewetki będą różowe.
  5. Wlej bulion, sok z cytryny, wrzuć skórkę z cytryny i natkę pietruszki, dobrze wymieszaj.
  6. Gotuj sos, aż zredukuje się o połowę. Połącz z makaronem i podawaj.

Uwagi

Składniki odżywcze na 1 porcję
Energia 271 kcal ; białko: 21 g;
tłuszcz całkowity: 4,5 g; tłuszcze nasycone: 1 g;
węglowodany ogółem: 44 g; błonnik: 3,5 g;
cholesterol: 100 mg; fosfor: 270 mg; potas: 360 mg;
sód: 274 mg
Pomocne wskazówki
  • Dostosuj porcję krewetek do diety o wyższej lub niższej zawartości białka.