Składniki
Method
- Arkusze papieru połamać na małe kawałki. Na patelni rozgrzać olej, nie musi go być dużo, wystarczy0,5 – 1 cm. Wrzucić kilka kawałków papieru i smażyć, aż się cały pomarszczy i nabierze białego koloru. Trwa to dosłownie kilka sekund. Od razu WYJMUJEMY CHIPSY inaczej zaczną ciemnieć, za mocno nasiąkną olejem i zrobią się gorzkie. Przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i dodajemy przyprawy według uznania. Dobrze zrobione chipsy są jasne i chrupiące.
Uwagi
Wartość odżywcza 100 g;
białko 3,4 g,
potas 30 mg,
fosfor 150 mg,
sód 170 mg,
zawartość kcal zależy od zawartości tłuszczu