Dieta Niskobiałkowa w PChN – 14-dniowy jadłospis Wegetariański -ebook

60,00  z VAT

Dla kogo przeznaczony jest ebook?

  • E-book jest przeznaczona głównie dla pacjentów z Przewlekłą Chorobą Nerek PChN wymagających ograniczenia spożycia białka.

  • Przedstawiony plan żywieniowy zawiera 1800 kcal /42 – 50 g białka/dobę.

  • 14 dniowy pescowegetariański plan żywieniowy wpisuje się w zasady diety śródziemnomorskiej i japońskiej, które uchodzą za najzdrowsze diety.

 Dieta pescowegetariańska obejmuje żywność pochodzenia roślinnego oraz dopuszcza ryby i owoce morza będące doskonałym źródłem kawasów omega-3. W związku z tym pescowegetarianie mogą być mniej narażeni na choroby układu krążenia czy zaburzenia gospodarki lipidowej. Zaletą pescowegetarianizmu jest także niskie ryzyko niedoboru witaminy D i B12. Dieta jest różnorodna, ponieważ pozwala na korzystanie z większej ilości produktów niż dieta wegetariańska.

Pescowegetarianizm to nic innego jak dieta wegetariańska, w menu  której:

  • nie ma mięsa (wołowiny, wieprzowiny, dziczyzny ani drobiu),

  • nie może zabraknąć ryb i/ lub owoców morza.

  • Dieta obfituje w zdrowe produkty zbożowe oraz owoce i warzywa.

  • Dwutygodniowy zbilansowany plan żywieniowy skomponowany z 5 posiłków dziennie zawiera (5 posiłków x 14 dni) różnorodnych przepisów pescowegetariańskich na śniadania, II śniadania, obiady, kolacje i przekąski.

  • Z uwagi na fakt, iż przy każdym przepisie jest podana liczba porcji, jaką uzyskuje się z wymienionych składników, a także informacja o wartościach odżywczych w ilości odpowiadającej jednej porcji danej potrawy, będzie można kontrolować dzienne zalecane spożycie sodu, potasu, fosforu i białka.

 Można wykorzystać każdy przedstawiony przepis, osobno uwzględniając dobowe zalecenia spożycia białka, potasu, fosforu, sodu.

  • Jest mini poradnikiem, który pokaże, jak stosować jadłospis oraz jak powinna wyglądać dieta niskobiałkowa w PChN.

  • Do jadłospisu dołączona jest również lista zakupów, czyli wszystkich potrzebnych produktów do przygotowania dań.

  • Wszystkie dania zbilansowane są zgodnie z Normami Żywienia opracowanymi przez Instytut Żywności i Żywienia,

  • E-book jest w formacie PDF, dzięki temu istnieje możliwość korzystać z niego na telefonie, komputerze oraz można wydrukować sobie cały plik.

Kategoria: Tagi: ,

Opis

Dieta Niskobiałkowa w PChN

14-dniowy jadłospis wegetariański

1. Eliminacja jak największej ilości białka nie pomoże – mniej nie znaczy lepiej. Dieta niskobiałkowa musi zawierać wystarczającą ilość białka, aby zachować zdrowie.

2. W rzeczywistości większość ekspertów zgadza się, że spożywanie niewielkich ilości mięsa, ryb, drobiu lub nabiału jest zdrowe. Celem jest spożywanie ich rzadziej i w mniejszych porcjach. „Wszyscy bylibyśmy zdrowsi, jedząc mniej mięsa, ale mniej niekoniecznie oznacza brak.

3. ” Przestrzeganie diety roślinnej może przynieść korzyści zdrowotne osobom z chorobami nerek – jeśli wiesz, jak robić to mądrze.

4. Warto pamiętać, że białko roślinne nie jest pełnowartościowe, czyli nie zawiera wszystkich niezbędnych dla organizmu aminokwasów. Stąd też źródłem białka dla osób ograniczających ten składnik powinny być głównie produkty odzwierzęce.

5. Czy to oznacza, że ​​dieta wegetariańska nie jest zdrowa? Nic podobnego! Dieta wegetariańska może być zdrowa, o ile starannie planujesz posiłki, upewniając się, że otrzymujesz wystarczającą ilość ważnych składników odżywczych.