Chleb Niskobiałkowy
Chleb Niskobiałkowy Jak ograniczyć spożycie białka? Ograniczenie białka można realizować poprzez wprowadzenie zamiennie produktów niskobiałkowych (pieczywa, makaronu czy ryżu). Dla porównania 1 kromka pieczywa niskobiałkowego to około 0,1 g białka i 0,16 mg sodu,...
Seler
Seler zwyczajny znany jest przede wszystkim jako warzywo w postaci liści (naci) i korzenia, rzadziej rozpowszechnione jest użycie owocu selera – Fructus Apii graveolentis Surowcem zielarskim jest owoc (Fructus Apii graveolentis), korzeń, ziele (lub oddzielnie liście...
Nefropatia ziół chińskich
Nefropatia chińskich ziół Obecnie określana jako Nefropatia kwasu arystolochowego to schorzenie nerek spowodowane działaniem substancji toksycznej, jaką jest alkaloid nefrotoksyczny.Jest to naturalny alkaloid o potwierdzonym działaniu nefrotoksycznym, który występuje...
Leki roślinne w Nefrologii
Obecnie rośliny lecznicze odgrywają istotną rolę w leczeniu i zapobieganiu chorób nerek. Grupa leków roślinnych skupia się na ziołach regulujących gospodarkę wodno-elektrolitową, lekach oczyszczających drogi moczowe ze złogów, lekach stosowanych w zakażeniach układu moczowego oraz ziołach odtruwających.
Pieczeń z Indyka z Jogurtem i Ziołami
Gotowanie to jak przygoda w kuchni, a pieczeń z indyka z jogurtem i ziołami to niczym Indiana Jones na talerzu! Ta potrawa nie tylko zaspokoi Twoje kulinarne potrzeby, ale także dostarczy Ci smakowych emocji, jakich jeszcze nie doświadczyłeś. Jest to danie o prostym...
Jak Wprowadzić Nowe Produkty do Diety Osób PChN i Osób Dializowanych?
Proces obniżania zawartości potasu, fosforu i sodu w żywności za pomocą wody, temperatury i czasu. Zakres redukcji składników mineralnych (sodu, potasu i fosforu) w różnych produktach spożywczych Przy użyciu technik kulinarnych (np; temperatury wody, czasu trwania...