Dieta w Chorobach Nerek – Ogólne informacje

utworzone przez | maj 13, 2024 | artykuł edukacyjny

CZYTAJ WIĘCEJ

Fosfor i Chleb w Diecie Nerkowej: Jak Wybierać Chleb, Który Dba o Nerki?

Fosfor i Chleb w Diecie Nerkowej: Jak Wybierać Chleb, Który Dba o Nerki?

Zmiany w zaleceniach dotyczących fosforu

Tradycyjnie, osobom z chorobami nerek zalecano unikanie chleba pełnoziarnistego na rzecz białego pieczywa ze względu na większą zawartość fosforu w produktach pełnoziarnistych. Jednak aktualne badania wykazały, że istotnym czynnikiem jest biodostępność fosforu, czyli stopień, w jakim organizm go wchłania.

czytaj dalej