Ciasto Skyrnik
Skyrnik bez dodatku cukru to deser tak prosty, że można go zrobić, zanim skończysz oglądać ulubiony serial! Jest to idealna opcja dla osób dializowanych, które chcą pysznego deseru.
Bardzo bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu zawsze się udaje.
Skyrnik bez dodatku cukru to idealna propozycja dla osób dializowanych, które muszą szczególnie dbać o dietę. Dzięki niskiej zawartości sodu, tłuszczu i braku cukru, ten deser doskonale wpasowuje się w zalecenia dietetyczne. Skyr, będący podstawą tego sernika, dostarcza dużo białka, które jest ważne dla osób dializowanych, a jednocześnie nie obciąża organizmu nadmiarem fosforu
Zalety przygotowania skyrnika bez cukru dla osób dializowanych:
Wysoka zawartość białka wspiera regenerację organizmu.
Brak dodatku cukru pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
Możliwość dopasowania deseru do indywidualnych potrzeb dietetycznych – np. możesz dodać do niego świeże owoce o niskiej zawartości potasu, jak jagody czy maliny.
Więc do dzieła! Skyrnik zawsze się udaje, nawet jeśli Twoje umiejętności kulinarne są… no cóż, podstawowe
Ciasto Skyrnik
Składniki
- 600 g - Jogurt naturalny - Skyr
- 50 g - Budyń o smaku waniliowym bez cukru Winiary
- 40 g - Erytrol
- 150 g - Jaja kurze całe
- 50 g - Borówka amerykańska surowa
- 100 g - Nektarynka
Instrukcje
- Nektarynki lub inne owoce kroimy w niewielką kostkę.
- Skyr, erytrytol i sypki budyń waniliowy przekładamy do miski.
- Następnie wbijamy jajka i całość miksujemy do połączenia składników.
- Gotową masę ze skyru przelewamy do tortownicy i ozdabiamy pokrojonymi nektarynkami i borówkami.
- Ciasto pieczemy przez ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
- Upieczony skyrnik studzimy i następnie chłodzimy przez kilka godzin, a najlepiej całą noc w lodówce.
Uwagi
Energia 78kcal, Białko 8,6g, Potas 99mg, Fosfor 112mg, Sód 37mg,Wapń 77mg
