Kwas alfa-liponowy -Super Składnik Odżywczy dla nerek

utworzone przez doktorbarbara | lis 18, 2023 | artykuł edukacyjny

Kwas alfa – liponowy(ALA)

Jest jednym z najbardziej fascynujących i unikalnych witamin znanych ludziom. Od jego odkrycia w 1951 roku dowiedziono, że ma on zdolność leczenia różnych schorzeń. Tajemnicą jego zdumiewającej skuteczności w leczeniu praktycznie „wszystkiego” jest zdolność do rozpuszczania się zarówno w wodzie, jak i w tłuszczach.

Witaminy są albo rozpuszczalne w wodzie (np. witamina B1, B2, B3, B5, B6, B12 i C) albo rozpuszczalne w tłuszczach (np. witamina A, D, E i K), co wpływa na ich skuteczność w różnych obszarach ciała, w zależności od środowiska wodnego lub tłuszczowego. Kwas alfa liponowy ma zdolność przenikania tam, gdzie organizm tego potrzebuje, łącznie z barierą krew/mózg!

Jednak to, co czyni kwas alfa liponowy jeszcze bardziej niezwykłym, to jego zdolność do „odnawiania i recyklingu” innych przeciwutleniaczy. Potrafi przekształcać „zużyte” przeciwutleniacze (np. witaminy E i C) w „dostępne” przeciwutleniacze, które organizm może ponownie wykorzystać-dając im drugie życie Przeciwutleniacze są kluczowe dla zdrowia, ponieważ neutralizują szkodliwe działanie wolnych rodników, które mogą prowadzić do uszkodzeń komórkowych. Kwas liponowy dosłownie wzmacnia działanie innych przeciwutleniaczy, co czyni go swoistym „bohaterem” w walce ze stresem oksydacyjnym.

Warto zaznaczyć, że od momentu jego odkrycia kwas alfa liponowy przeszedł wiele badań, które potwierdziły jego skuteczność w leczeniu różnych schorzeń. Jego wszechstronność sprawia, że jest rozważany w kontekście terapii wspomagających różne problemy zdrowotne. Jednak, jak w przypadku każdego suplementu czy leku, zaleca się skonsultowanie z profesjonalistą medycznym przed rozpoczęciem jakiejkolwiek terapii opartej na kwasie liponowym, aby dostosować dawkowanie i zabezpieczyć się przed ewentualnymi interakcjami z innymi substancjami.

Właściwości zdrowotne kwasu alfa-liponowego

Jedyny znany przeciwutleniacz, który jest rozpuszczalny zarówno w wodzie, jak i w tłuszczach,
Znacząco zmniejsza objawy neuropatii cukrzycowej,
Poprawia wrażliwość na insulinę, co wpływa na kontrolę poziomu cukru we krwi,
Kwas alfa-liponowy to również składnik o właściwościach przeciwzapalnych,
Wykazuje zdolność do chelatowania toksycznych metali, tworząc trwałe kompleksy,

Kwas alfa-liponowy (ALA w cukrzycy)

Kwas alfa-liponowy wydaje się obiecującym elementem diety dla osób z cukrzycą typu 2, zgodnie z wieloma badaniami naukowymi. Regularne spożywanie tego związku jest związane z korzystnym obniżeniem poziomu glukozy we krwi oraz redukcją stężenia hemoglobiny glikowanej (HbA1c), istotnego wskaźnika skuteczności leczenia cukrzycy. Dodatkowo kwas alfa-liponowy wykazuje zdolność łagodzenia insulinooporności, co zwiększa wrażliwość komórek na insulinę i sprzyja efektywniejszemu wychwytowi glukozy z krwi. Istnieją również dowody sugerujące, że ten związek może chronić nerki przed uszkodzeniami związanymi z cukrzycą. Te korzystne mechanizmy działania przekładają się na ogólną poprawę zdrowia osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, w tym z cukrzycą.

Wyniki wielu badań wskazują, że kwas alfa-liponowy posiada właściwości nefroprotekcyjne. Otrzymane wyniki wskazują więc, że stosowanie ALA u chorych z PChN może okazać się skuteczną strategią terapeutyczną pozwalającą na zwolnienie postępującej utraty czynności nerek i odsunięcie w czasie konieczności rozpoczęcia leczenia nerkozastępczego, co ma niebagatelne znaczenie dla jakości życia i komfortu pacjenta.

Źródła pokarmowe

Źródła pożywienia zawierające kwas liponowy to brokuły, drożdże piwne, brukselka, otręby ryżowe, żółtko jaja, szpinak, ziemniaki, wątroba, serce i nerki zwierząt.

Kwas alfa-liponowy – dawkowanie

Na podstawie badań, w których potwierdzono skuteczność stosowania kwasu alfa liponowego można zalecić przyjmowanie go w ilości 200-600 mg/dzień.

ALA najlepiej wchłania się na pusty żołądek.

— W przypadku suplementacji kwasem alfa liponowym warto pamiętać, żeby przyjmować go zawsze osobno, na godzinę lub dwie po posiłku, ponieważ inne produkty spożywcze oraz przyjmowane leki zaburzają jego przyswajanie.

Chociaż poziom ALA można znacznie zwiększyć za pomocą suplementów, nadmiar jest szybko metabolizowany przez organizm i wydalany. Osoby pragnące zażywać ALA jako wsparcie antyoksydacyjne lub jako pomoc w przebiegu schorzeń, powinni rozważyć przyjmowanie suplementu o przedłużonym uwalnianiu — w przeciwnym razie ryzykujemy strawieniem go przez organizm w krótkim czasie po spożyciu.

Kto powinien uważać na kwas alfa-liponowy?

Kwas alfa-liponowy przyczynia się do obniżania poziomu glukozy we krwi. Z tego względu, do stosowania kwasu alfa liponowego ostrożnie powinny podchodzić osoby cierpiące na cukrzycę, przyjmujące leki hipoglikemizujące (obniżająće stężenie glukozy). Jednoczesne stosowanie kwasu alfa liponowego i leków przeciwcukrzycowych może doprowadzić do zbyt dużej redukcji cukru we krwi.

Schłodzona Zupa Ogórkowa Nisko Potasowa

utworzone przez doktorbarbara | sie 7, 2023 | niski potas, przepisy

Ogórek

Świeże ogórki są ogólnie uważane za zdrowe i niskokaloryczne warzywo, bogate w witaminy, minerały oraz błonnik.

Ogórki są źródłem potasu, choć nie są one jednym z najbogatszych źródeł tego składnika. Są ogólnie uważane za warzywo. niskopotasowe. Zawierają stosunkowo niewielkie ilości potasu w porównaniu do niektórych innych warzyw i owoców ( 100 g ogórka zawiera 125 mg potasu). Dlatego często są zalecane w diecie dla osób potrzebujących ograniczenia spożycia potasu. Oczywiście, warto pamiętać, że składniki odżywcze mogą się różnić w zależności od odmiany ogórków oraz sposobu ich uprawy.

Czy to ma być przekąska, czy chłodzący dodatek do większego posiłku? Schłodzona zupa ogórkowa sprawdzi się w każdej roli. Śmiało podawaj ją na rodzinnych spotkaniach, przyjęciach czy po prostu na co dzień, gdy potrzebujesz dawki orzeźwienia.

UWAGA !

Jak jeszcze można zmniejszyć potas w potrawie?

Można zmniejszyć ilość awokado dodając więcej ogórka lub zamienić awokado na inne warzywo niskopotasowe np. 50g rzodkiewki

Chłodnik z ogórka i awokado

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Porcje 1

Składniki

150 g ogórek
30 g awokado
10 ml sok z cytryny
szczypta papryka czerwona hot chili
szczypta pieprz
szczypta sól
100 ml kefir 2%
mięta zielona
5 ml oliwa z oliwy

Instrukcje

Ogórka obrać, pokroić na mniejsze kawałki, z awokado wydrążyć miąższ. Wszystkie składniki przełożyć do miski i zblendować na mus, następnie dodać oliwę, sok z cytryny, kefir lub maślankę. Dokładnie wymieszać i schłodzić przed podaniem.

Uwagi

Wartość odżywcza 1 porcji - 290ml
energia 130kcal, białko 5,2g, potas 500 mg, fosfor 13 0mg

Chleb Niskobiałkowy

utworzone przez doktorbarbara | lip 28, 2023 | białko, PChN, przepisy

Chleb Niskobiałkowy

Jak ograniczyć spożycie białka?

Ograniczenie białka można realizować poprzez wprowadzenie zamiennie produktów niskobiałkowych (pieczywa, makaronu czy ryżu).

Dla porównania 1 kromka pieczywa niskobiałkowego to około 0,1 g białka i 0,16 mg sodu, podczas gdy kromka pieczywa tradycyjnego dostarcza 1,5 g białka i 97 mg sodu.

W przepisie użyto mąki Ekstra uniwersalnej mieszanki bezglutenowej ” Bezgluten”

oraz psyllium bio (łuski babki jajowatej)

Babka jajowata i babka płesznik,

to zioła, które mają działanie przeczyszczające. Usprawniają pracę układu wydalniczego, chronią błonę śluzową jelit i pomagają w problemach z zaparciami.

Najcenniejszym składnikiem zawartym w babce jajowatej jest błonnik. Jest to ten sam typ naturalnego błonnika, który znaleźć można np. w siemieniu lnianym, otrębach owsianych.

Oba rodzaje babki poprawiają naszą odporność. Wpływają na poziom cholesterolu i cukru we krwi, skutecznie je regulując.