Dla kogo przeznaczony jest jadłospis?

E-book jest przeznaczony dla osób, które są poddawane hemodializie (HD) i muszą:

• Kontrolować ilość białka, sodu, potasu i fosforu w swojej diecie

• Dostosować sposób żywienia do specyficznych wymagań leczenia dializą

To praktyczny przewodnik dla pacjentów oraz ich bliskich, który ułatwia codzienne planowanie posiłków w oparciu o najnowsze zalecenia żywieniowe.

Co znajdziesz w e-booku?

• Gotowy 7-dniowy plan żywieniowy – dostosowany do osób na hemodializie
• Średnia ilość białka: 80 g na dobę
• 35 różnorodnych przepisów na:
  • Śniadania
  • II śniadania
  • Obiady
  • Kolacje
  • Przekąski
• Lista zakupów – podzielona na kategorie (np. ryby, warzywa, tłuszcze), aby ułatwić kompletowanie składników
• Informacje o wartościach odżywczych – każde danie zawiera informacje o białku, sodzie, potasie i fosforze
• Porady żywieniowe – jak korzystać z jadłospisu i kontrolować składniki w diecie
• Każdy przepis możesz wykorzystać osobno, biorąc pod uwagę swoje dzienne zalecenia dotyczące spożycia białka, potasu, fosforu i sodu.

Jak obliczyć swoje zapotrzebowanie na białko?

• Wzór Lorentza:
  • Dla kobiet: wzrost [cm] – 100 – [(wzrost [cm] – 150) / 2]
  • Dla mężczyzn: wzrost [cm] – 100 – [(wzrost [cm] – 150) / 4]
• Przykład:
  •   Np.: osoba – waga należna 60 kg.Zalecana zawartość białka 1,1 g/kg nmc/d – 1,4g/kg nmc/d

    Dzienne zapotrzebowanie na białko:

    60 kg * 1,1 g/kg = 66 g białka

    60 kg * 1,4 g/kg = 84 g białka

    Dzienne zapotrzebowanie na białko dla osoby ważącej 60 kg zawiera się w granicach 66–84 g dziennie.