Opis
Plan Żywieniowy w Dializie (Hemodializa)-e-book
Jadłospis śr. zaw. Białka 80g/dobę
Pacjenci rozpoczynający leczenie dializami muszą dokonać bardzo dużo zmian w sposobie żywienia w porównaniu z okresem leczenia zachowawczego, a dotyczy one w szczególności zawartości w diecie białka, płynów, fosforu, sodu i potasu.
Dieta niskobiałkowa z dużą ilością płynów musi być zastąpiona dietą wysokobiałkową z ograniczeniem podaży płynów.
Dieta, pomimo ograniczeń, powinna być smaczna i w miarę możliwości urozmaicona. Pamiętajmy, to dieta na całe dializacyjne życie, a nie tylko krótki czas.
Jak obliczyć Twoje zalecane spożycie białka na jeden dzień?
1. Po pierwsze, musisz ustalić swoją idealną wagę ciała
w przypadku osób z niedoborem masy ciała, oraz z prawidłową masą ciała, należy brać pod uwagę masę ciała rzeczywistą (aktualną),
Należną masę ciała można dokładniej określić, używając wzoru Lorentza.
Wzór: Należna masa ciała – wzór Lorentza
Należna masa ciała (kobiety) = wzrost [cm] – 100 – [(wzrost [cm] – 150) / 2]
Należna masa ciała (mężczyźni) = wzrost [cm] – 100 – [(wzrost [cm] – 150) / 4]
2. Następnie pomnóż swoją idealną wagę przez zalecane spożycia białka
Chorzy leczeni, hemodializowani wymagają podaży białka. Hemodializa: 1,1–1,4 g/kg nm.c./d
Np.: osoba – waga należna według wzoru Lorenza to 60 kg.
Zalecana zawartość białka 1,1 g/kg nmc/d – 1,4g/kg nmc/d
Dzienne zapotrzebowanie na białko:
60 kg * 1,1 g/kg = 66 g białka
60 kg * 1,4 g/kg = 84 g białka
Dzienne zapotrzebowanie na białko dla osoby ważącej 60 kg zawiera się w granicach 66–84 g dziennie.